* ランチはカレー *

気が向いたので朝からカレーを作る。
我が家のカレーは↓


野菜は父の畑から…でも、ジャガイモは使い切ったので購入
長崎産の新じゃが(^^)v玉ねぎは芽出てるけど使えます。
ニンジンは今取り放題？

我が家は牛肉でしかも歯の悪い両親のために薄切りです。
リンゴはすりおろし、ルーは2種類、細かく切っちゃって入れます。

野菜のくずは畑へ…肥料になります。循環ですね。

出来立てをランチで頂く♪
ちょっとルーが多くって濃厚になちゃったけど美味しかったです。

* ジッパー付保存袋 *

冷凍とかお野菜とかジッパー付の保存袋を使ってます。
皆さんは洗って使いまわしするのかしら？
我が家は1回使ったら保存用には使いません。

でお、下ごしらえ用に取っときます(^^)v
液体も漏れないので便利です。

今日も手羽元の下味付けに利用。

今夜は手羽のオーブン焼きでした。
お風呂に入ってる間に焼けちゃうのが楽です。
母も大好きだし♪

* 今夜はみぞれ鍋 *

畑で採れた白菜、人参、ねぎと
最近、ハマってる豆腐屋さんの木綿豆腐と
父が必至ですりおろしてくれた（電動使用だけど）
大根おろし2本分！

結局は豚肉は使わず、つみれだけ投入して今夜は「みぞれ鍋」
メチャ美味しかったです♪

* 今年度初映画館へ *

年明け早々、映画館へ
作品はアニメーションだったけど
やっぱり映画は良いです♪

そして一人ランチしてきました(^^)v

サラダとデザートまで付けちゃった。

映画の後は市役所→郵便局→コンビニで支払いと用事を済ませました。
出たついで…ですね。

* 早速！ *

買ったり、貰ったりしたら直ぐに使いたくなる方です。
なので？昨日買ったグラタン皿、使いたい~
と言う事で本日サーモンのグラタン

美味しかったです。
お皿もオーブンの鉄板に3つぴったり入りました。

* 無駄は無し？ *

本日の夕飯はクリームコロッケ。
あ・・・冷凍を揚げるだけ（笑）

お料理上手な方のブログを見て頂いたアイデア。
揚げ物する時はまずドーナッツを作る！
なるほど～確かに油を無駄にしてない感じ！

本日はお豆腐屋さんが来る日。
おからを買ってＨＭでドーナッツを作りました(^^)v

そして夕飯のクリームコロッケを揚げました。
少しレンジで温めてから揚げると時短です。これもネットの受け売り。

だけどドーナッツ…これが原因で父と喧嘩？
理由は極めてつまらない事！お互いに子供みたいですね(^_^;)
まぁ明日は仲直り♪何せ親子なんで（笑）

結局は食べきれず？ご近所さんに頂いてもらいました♪
いつもありがとう♪

* ハロウィンの夕食は？ *

たらふくランチを食べた夕食・・・

ハロウィンと言う訳のわからない理由で？
宅配ピザ

何故か？またしても？たらふく食べれちゃう(?_?)

* 贅沢 *

我が家はお買い物は週一くらいですが、
今は家でぶらぶらしてるので１０日に１回くらいになってます。
野菜は基本、買わないからそれ位のペースで充分。
その代り？凄い量をお買い上げしてますが…
肉に魚に買ったら速冷凍しちゃいます。

今日はお買い物の日、ちょっと贅沢な物を買ってしまいました～
昆布です。物産展をしてたもので…
これ2つで￥5.000-それでも、ずいぶんディスカウントして貰って
この値なのでちょっと勇気が要りました～

そんな訳で？今夜は早速、使いたいでしょ？
畑でおねぎと大根を収穫、まだまだ小さいけど家で食べるには不自由無し！

月曜日はお豆腐屋さんが来る日なので美味しい豆腐もゲットして
湯豆腐にしました。もう、お腹いっぱい～
そうそう、我が家の湯豆腐は何故かいつも大根を入れるんですよね～
未だに何故？と思ってるけど…これが結構おいしいんです(^^)v

そうそう…週一でお豆腐やさんが来るので余計にお買い物の
ペースが減ったのかも？！

ちょっと食べ過ぎて飲みすぎました・・・ごちそうさま。

* 本日はカレー *

父の畑で収穫したお野菜で本日はカレーです。
 
両親共々、歯が弱いので我が家ではお肉はブロックではありません。
コトコト煮込んで、ルーは市販品。
やっぱり畑で収穫できたベビーリーフときゅうりでサラダ。
流石にリンゴは購入品（笑）我が家のサラダは最初から味付る事の方が
多いんだけど、今日は好みのドレッシングで頂きました。

美味しかった♪だけどいっぱい余ってます(^_^;)

リメイクしてます？我が家はほぼ最後までカレーとして食べてます。

* 天ぷら *

お仕事を辞めてから、何故か夕食を作ってます。
あ！お昼も・・・正直に言うと面倒～
でも、母や世の中のお母さんや奥さんは作ってるんだよね？！
・・・一人暮らしさんも！なんだか頭があがりませんが(^^ゞ

いつも適当に作ってます。
フライパン料理がどうしても多いかも？！
煮付け？食べたい頃に母が作ってます（笑）
カレーとかは作るけどね。

で、あまり手を出さなかった天ぷらを作ってみました。

畑で採れた茄子、かぼちゃ、ニラのかき揚げ。
そしてお取り寄せしたサツマイモとスーパーでお買い上げのエビ♪
加減して作ったけど我が家には大量～なので近所におすそ分け(^^)v

実は衣作りが苦手～なので母に作ってもらった（笑）
量ることも無く適当に混ぜて完成！それが丁度良い！
主婦歴には恐れ入りました。
IHなので温度設定に加減が不要なので揚げるのは簡単。
また作ってみよう♪