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他愛も無い日常を綴ってます。
本日、小松菜とエビのグラタン。
かぼちゃのサラダ。


かぼちゃはまだ収穫したのが1個転がってたので
ブロッコリーは最後やで~と収穫してきてくれました。

小松菜はまだあるそうで…
ほうれん草は冷凍済み!

必要な時に必要な分だけ収穫できるのが便利♪

我が家の食料品の買い出しは1週間から10日間に1度のペースで
纏め買いです。野菜を買わなくって良いのでかさばらず、
お肉等は冷凍し少しずつ使ってます。
家族3人でそれほど食べないので買い物回数は充分です。
それでも1回の買い物は凄い量とそれなりの金額ですが(^_^;)

さて…明日は何にしようかなぁ?!

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この前のお礼に…とご近所さんが
食パンを持ってきてくれました。
気にしなくって良いんだけどね~
だけど、ここのお店のパンは大好き!母もお気に入りです。

そして今朝は久々にパンを焼いて食べました。

最近、グラノーラ専門だったので…美味しいパンはやっぱり美味しい!
ご馳走様でした。

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気が向いたので朝からカレーを作る。
我が家のカレーは↓


野菜は父の畑から…でも、ジャガイモは使い切ったので購入
長崎産の新じゃが(^^)v玉ねぎは芽出てるけど使えます。
ニンジンは今取り放題?

我が家は牛肉でしかも歯の悪い両親のために薄切りです。
リンゴはすりおろし、ルーは2種類、細かく切っちゃって入れます。

野菜のくずは畑へ…肥料になります。循環ですね。

出来立てをランチで頂く♪
ちょっとルーが多くって濃厚になちゃったけど美味しかったです。


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冷凍とかお野菜とかジッパー付の保存袋を使ってます。
皆さんは洗って使いまわしするのかしら?
我が家は1回使ったら保存用には使いません。

でお、下ごしらえ用に取っときます(^^)v
液体も漏れないので便利です。

今日も手羽元の下味付けに利用。

今夜は手羽のオーブン焼きでした。
お風呂に入ってる間に焼けちゃうのが楽です。
母も大好きだし♪

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畑で採れた白菜、人参、ねぎと
最近、ハマってる豆腐屋さんの木綿豆腐と
父が必至ですりおろしてくれた(電動使用だけど)
大根おろし2本分!

結局は豚肉は使わず、つみれだけ投入して今夜は「みぞれ鍋」
メチャ美味しかったです♪


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年明け早々、映画館へ
作品はアニメーションだったけど
やっぱり映画は良いです♪

そして一人ランチしてきました(^^)v

サラダとデザートまで付けちゃった。

映画の後は市役所→郵便局→コンビニで支払いと用事を済ませました。
出たついで…ですね。

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買ったり、貰ったりしたら直ぐに使いたくなる方です。
なので?昨日買ったグラタン皿、使いたい~
と言う事で本日サーモンのグラタン

美味しかったです。
お皿もオーブンの鉄板に3つぴったり入りました。

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本日の夕飯はクリームコロッケ。
あ・・・冷凍を揚げるだけ(笑)

お料理上手な方のブログを見て頂いたアイデア。
揚げ物する時はまずドーナッツを作る!
なるほど~確かに油を無駄にしてない感じ!

本日はお豆腐屋さんが来る日。
おからを買ってHMでドーナッツを作りました(^^)v

そして夕飯のクリームコロッケを揚げました。
少しレンジで温めてから揚げると時短です。これもネットの受け売り。

だけどドーナッツ…これが原因で父と喧嘩?
理由は極めてつまらない事!お互いに子供みたいですね(^_^;)
まぁ明日は仲直り♪何せ親子なんで(笑)

結局は食べきれず?ご近所さんに頂いてもらいました♪
いつもありがとう♪

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たらふくランチを食べた夕食・・・

ハロウィンと言う訳のわからない理由で?
宅配ピザ

何故か?またしても?たらふく食べれちゃう(?_?)

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