本日、鏡開きでした。
母がぜんざいを作ってくれました♪

そして両親の結婚記念日でもあります。
何度目だろう？？？50回は超えてるけどね。
いつものごとく？ピザとスパークリングワインで乾杯。
 
お祝いのケーキと言うよりも…
お正月用にとダブって買った栗の甘露煮。
HMを利用してノンオイル？（牛乳を少しだけ）で焼きました。
ちょっとパサとしてるけど、許容範囲内。
栗もそれほど甘くなく美味しかったです。