ハヤトウリ

夏前から茂りだして花を咲かせるのは秋…
そして収穫は今頃なんですよね…
なんて時間の掛かること^^;
そして霜が降ったら駄目になっちゃうハヤトウリ
今年は白と緑の二種類です。

酢の物やお漬物、
炒めても良いかも？
でもこれ自身に余り味はありません（笑）

粕漬けが好きです。
おいしそうな酒かすをお取り寄せしちゃったので
ちょっぴり楽しみ♪

わがままなこの野菜だけど…
１本の苗から大量に収穫できます。
今日の収穫は↓