畑から父が収穫。
家族そろって鞘から豆をだして…
軽く湯がいてパッキング。
半分以上冷凍して1年かけて使います。
早速、本日は豆ごはん、卵とじ、エンドウ豆のポタージュ。
サラダはスナップエンドウ！と豆づくし！
しばらく続くかも・・・
家族そろって鞘から豆をだして…
軽く湯がいてパッキング。
半分以上冷凍して1年かけて使います。
早速、本日は豆ごはん、卵とじ、エンドウ豆のポタージュ。
サラダはスナップエンドウ！と豆づくし！
しばらく続くかも・・・
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コメント
1. 無題
色々使えていいですね！
羨ましい！
Re:無題
グリンピースが嫌いだった子供の頃。
今は美味しく食べれるって凄いと思ってます。
ただ使い道が…乏しくってワンパターンになっちゃうのよね(^_^;)
2. 無題
冷凍保存して一年食べられるとは。(@_@)
我が家は、今年もグリンピース作りましたが
収穫後、グリンピースご飯が続いて
あとは 妹に送って、もうないです。
1年間楽しめるのは、作って冷凍保存している
ブラックベリージャムくらいです。
Re:無題
妹さんにも送るんですね～きっと喜ばれますね。
お料理のレパートリーが少ないので…１年持つのかも？！