05/25 2016 梅酒

最近、食後に父と梅酒を飲むのが定番になってます。

凄く薄くして飲むんだけど、それでも父は酔うのが早くなり
量を飲めなくなってるので…酔うと足を取られるので心配だし(-_-;)
よって？梅酒を飲むために食事中のビールをセーブしてます（笑）

そこまでして飲まなくてもね～

古い年数の梅酒から呑んでますが、無くなったので新しいのを出しました。
H25年で3年ものですね。

梅酒の梅は種を除いてジャムにしました。
ちゃんと瓶を熱湯消毒して多少の日持ちをするように
流行りには則してませんが少しだけお砂糖大目です。

朝のパンも楽しみだけど、クラッカーの載せて食べたら
甘いけど良いお酒のアテにもなりそうです。