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他愛も無い日常を綴ってます。
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定時で帰れたときは…
駐車場から家に帰らず畑に寄り道。

なぜか?冷えたビールがあります(笑)
父と二人で飲んで?無駄話してストレス解消して帰宅かな?!

今日は明日葉を収穫してました。
2084449c.gif八丈島の特産品?
冬でも葉は青々してて、摘んでも摘んでも新葉が出てきます。
そのまま食せるみたいだけど…乾燥させてお茶に変身(笑) 

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今日は
アシタバの若い新芽は天ぷらに。
後はゆがいてジャコと合え、ポンズをかけて頂きいます。
お茶にするのは知らなかった?
いろんな利用法がありますね。
ヤッコ 2009/05/20(Wed)14:54:12 編集
ヤッコさまへ
>アシタバの若い新芽は天ぷらに。
てんぷらって美味しそう~
何度かお料理してもらったけどどれもイマイチ?でもてんぷらは無いので
今度おねだりしてみようかな♪
自作のお茶には欠かせない材料になってます。
【2009/05/23 15:43】
明日葉
明日葉ってそのまま食べられるんですね?
明日葉のお茶はよく聞くので知ってましたが、そのまま食べられるとは!!
ほんと、知らないことばっかりで(汗)
ひめひめ URL 2009/05/20(Wed)17:48:18 編集
ひめひめさまへ
>明日葉ってそのまま食べられるんですね?
そうなんですよ!でも、美味しいかと言われると・・・^_^;
【2009/05/23 15:45】
無題
夢眠さんには畑という癒しの場所があっていいですね。
明日葉、我が畑にもあります。
一度植えたら毎年出てきてしかも徐々に勢力拡大しています。
最初は天ぷらにして食べていたけれど、お茶にもなるんですか。
チョット試してみようかナ・・
スロー人 URL 2009/05/20(Wed)21:31:14 編集
スロー人さまへ
>明日葉、我が畑にもあります。
>一度植えたら毎年出てきてしかも徐々に勢力拡大しています。
メチャクチャ大きくなっちゃうのよね^_^;

>最初は天ぷらにして食べていたけれど、お茶にもなるんですか。
>チョット試してみようかナ・・
他の茶葉とブレンドすると飲みやすくなるかも?
我が家のお茶は更に飲みにくい材料の上乗せしますけど^_^;
【2009/05/23 15:46】
無題
明日葉? 初めて聞いた葉っぱっです。
青々して栄養ありそうね。(-。・。)--☆パチッ
himeko URL 2009/05/21(Thu)11:11:30 編集
himekoさまへ
>青々して栄養ありそうね。(-。・。)--☆パチッ
栄養価は高いみたいです。
【2009/05/23 15:49】
寄り道
本当にいろんなものが畑にあるのですね。
楽しいね~♪

夢眠ちゃん、かなりお疲れのご様子・・・
大丈夫ですか?
畑があって本当に良かった。
毎日の疲れの ほんの一部でも
解消できる場所があるってありがたいね。
ジュリア URL 2009/05/29(Fri)05:03:06 編集
Re:寄り道
女性ってホルモンの関係もあったりして…
不安定な時期は本当に参っちゃってます。
でも、過ぎると意外と平気で…不思議?
【2009/06/03 20:28】
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