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秋刀魚はやっぱり炭火で焼くのが一番！
と言うことで昨日は畑で煙モクモクと焼きました。
73b6a84e.jpeg　凄い油が出まくった！

そして大変美味しゅうございました♪

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2011/09/11 (Sun) ごはん Trackback() Comment(2)
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無題
尾も頭もピンと張って新鮮そうです。
次回は網目模様の焦げ目のついた写真もぜひ！
今回はカメラを手にするより先に箸に手が行って
しまったのだと想像しますが・・・。
浮世蜻蛉 URL 2011/09/13(Tue)22:43:39 編集
Re:無題
浮世蜻蛉さまへ

網目ですね…予想通り、食べる方が早かったです（笑）
思い切り煙を出して焼いた秋刀魚は本当に美味ですよ～
【2011/09/19 20:36】
無題
私の家は、子どもの頃から秋刀魚を食べたことがないのよ。
秋刀魚は、缶詰くらいしか食べたことなくて。。

最近、栄養があると評判で、今度買ってみようか、と言ってるところよ。(o^-^o) うふっ
himeko URL 2011/09/14(Wed)13:58:15 編集
Re:無題
himekoさまへ

青味の魚だから癖がありますよね。
母も開きしか食べませんが、やっぱり脂がのった生の秋刀魚は最高です。
【2011/09/19 20:39】
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