天ぷら

お仕事を辞めてから、何故か夕食を作ってます。
あ！お昼も・・・正直に言うと面倒～
でも、母や世の中のお母さんや奥さんは作ってるんだよね？！
・・・一人暮らしさんも！なんだか頭があがりませんが(^^ゞ

いつも適当に作ってます。
フライパン料理がどうしても多いかも？！
煮付け？食べたい頃に母が作ってます（笑）
カレーとかは作るけどね。

で、あまり手を出さなかった天ぷらを作ってみました。

畑で採れた茄子、かぼちゃ、ニラのかき揚げ。
そしてお取り寄せしたサツマイモとスーパーでお買い上げのエビ♪
加減して作ったけど我が家には大量～なので近所におすそ分け(^^)v

実は衣作りが苦手～なので母に作ってもらった（笑）
量ることも無く適当に混ぜて完成！それが丁度良い！
主婦歴には恐れ入りました。
IHなので温度設定に加減が不要なので揚げるのは簡単。
また作ってみよう♪